Larecette de la confiture de figues parfaite ! Mettre du citron dans la confiture de cerise permet d’équilibrer le goût aigre-doux de la cerise, et de la rendre plus savoureuse ! Dans les cerisiers, les cerises mûrissent et tombent au sol. Sur le même sujet : La confiture de rhubarbe, c’est le meilleur du jardin en été ! Les cueilleurs les récupèrent et les amènent au

Publié le 14 novembre 2019 par Doria Ingrédients pour 2 pots 780 g de figues 100 g de sucre de canne 1 cs de vanille liquide Lavez et coupez en petits dés vos figues que vous déposez dans un faitout. Ajoutez le sucre et la vanille liquide. Laissez macérer toute la nuit. Le lendemain, cuire pendant 1 heure après ébullition. Mettre en pots. Cette confiture ne se conserve que quelques mois, du fait du peu de sucre. 3Verser la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes.; 4 Après cuisson, attendre 5 minutes , démouler le biscuit et laisser refroidir.; 5 Couper le biscuit en 2 dans l'épaisseur puis étaler la 20 mai 2015 3 20 /05 /mai /2015 1338 Comme j'avais un pot de confiture de figues qui trainait dans mes placards, j'ai décidé de l'utiliser avec des muffins. J'ai beaucoup aimé cette recette moelleuse et ces muffins étaient bien humides. Préparation pour une quizaine de muffins 300 g de farine 150 g de sucre 4 oeufs 150 ml de lait 150 g d'huile 1 sachet de levure 1 càc de vanille liquide confiture ou pâte à tartiner Préparation Préchauffer le four à 180°. Placer des caissettes dans les moules à muffins. Dans la cuve du batteur, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'huile et la vanille en battant au minimum de la vitesse. Ajouter en alternance, la farine et le lait, en trois fois. Il n'est pas nécessaire de trop mélanger la farine, elle doit juste être incorporée. Remplir les caissettes à moitié, ajouter une cuillère de confiture et recouvrir de pâte. Enfourner pour 20 minutes. source recette de sorawel
Enleverla queue et couper les figues en quartiers. Mettre les figues dans une casserole à fond épais et les saupoudrer avec le sucre. Laisser reposer 15 min. Faire chauffer la casserole à feu doux et y ajouter la gousse de vanille fendue. Laisser cuire la confiture à feu doux en écumant de temps en temps. La confiture est prête quand
Un vrai délice si vous aimez les figues fraîches ! Et surtout un dessert de saison... Goûteux et moelleux à souhait. Ingrédients 25 cl de crème fraîche entière 1 oeuf 60 g de sucre en poudre 25 g de farine 4 c à s d' amandes en poudre 1 bouchon de rhum amandes effilées 8 figues moelleuses mûres à point car c' est bien plus goûteux 3 c à s de miel liquide à défaut de miel que vous aurez fait fondre Préchauffer le four à 200° Fouettez l’œuf, la farine et le sucre en poudre. Ajoutez la crème fraîche, l' amande en poudre et le rhum. Remuer. Beurrer un moule j' ai pris un petit moule à tarte et tapisser généreusement d’amandes effilées. Mettre les figues coupées en 4 dans le moule puis verser la préparation dessus. Parsemer d’amandes effilées. Enfourner pour 25/30 minutes environ. Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, napper le gâteau de miel. Crostataà la confiture de figues. Foie gras à la confiture de figues. Gâteau aux figues et aux noix. Moelleux aux pommes et à la confiture de figue. Confiture de figue aux épices. Tarte aux pommes et à la confiture de figues. Verrine de Foie Gras à la confiture de Figues. Confiture de figues au rhum. Crumble de figues aux noix. Tarte
Gâteau au yaourt à la confiture par Mamie Simone Une recette facile pour apporter une petite touche fruitée et sucrée à votre gâteau au yaourt. Une recette qui ira parfaitement avec votre petit thé chaud, confortablement installé au coin du feu... 10 avisDifficulté FacilePréparation 15 minutes Catégorie Gateau YaourtPrix moins de 5 eurosCuisson 30 minutes Ingrédients - 1 yaourt nature mesure - 1 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 pot de confiture Etapes de la recette - Préchauffez votre four à 200° thermostat 6 - Dans un saladier, versez le yaourt - Ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine - Ajoutez le pot d'huile - Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les - Ajoutez le demi sachet de levure, et le sucre vanillé - Mélangez le tout avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène - Préparez votre moule moule à cake, ou moule à tarte , en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson. - Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes ! - Regardez de temps en temps si le gateau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour celà, à partir d'une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d'un couteau au milieu de votre gateau au yaourt. Si il ressort sans pâte collée, alors c'est cuit ! - Laissez refroidir votre gâteau quelques minutes, et démoulez-le. - Coupez-le délicatement dans la tranche, horizontalement. - Etalez la confiture à l'intérieur du gâteau, et refermez comme un sandwich ! Photos de la recette Commentaires Ajouter un commentaire
Gâteauà la confiture. Ensuite, ajouter, progressivement, l’huile. Bien mélanger. Après, incorporer le lait et la farine ainsi que la levure chimique et la vanille. Puis, mélanger le tout. Le mélange un peu liquide non compact. Mettre sur un plateau (comme pour la cuisson d’un gâteau roulé ou pizza).
publié le 30 septembre 2016 par Préparation 10 Minutes Cuisson 20 Minutes difficulté Facile Nous adorons les figues à la maison mais notre jardin est mal exposé et nous n’en avons malheureusement pas. J’ai eu la chance qu’une amie m’en donne un petit cageot car ses parents ne savaient plus quoi en faire tant leurs figuiers étaient fournis. Nous en avons savouré quelques unes et comme c’est un fruit fragile qui ne se conserve pas longtemps, j’en ai profité pour faire quelques pots de confiture avec les autres. Comme la figue est un fruit riche en pectine, elle se gélifie facilement et il est possible de réduire la quantité de sucre. J’essaie toujours de réduire au maximum la quantité de sucre car je n’aime pas quand les confitures sont très sucrées. J’ai confectionné cette confiture avec des figues violettes très sucrées. Il est possible que la quantité de sucre soit insuffisante pour une autre variété moins sucrée. Cela faisait longtemps que je n’en avais pas fait et je dois dire que tout le monde l’a trouvée particulièrement bonne. Mon seul regret, c’est de ne pas en avoir eu plus pour avoir davantage de pots. La confiture de figue s’accommode particulièrement bien avec le foie gras ou les fromages de chèvre ou de brebis. Le saviez-vous ? Il existe plus de 750 variétés de figues. Les plus courantes sont les figues vertes à la peau fine, les violettes qui sont très sucrées, les plus juteuses mais aussi les plus fragiles et les noires ont une chair sucrée mais plus sèche, ce sont les moins fragiles. Selon les figuiers, la récolte se fait une ou deux fois par an. C’est est un fruit fragile, elle se conserve environ 2 à 3 jours maximum à température ordinaire et jusqu’à 8 jours au réfrigérateur. Pensez à les sortir au moins une demie heure avant de les déguster pour qu’elles puissent retrouver toutes leurs ne se lavent pas car leur peau se gorgerait d’eau et elles ne s’épluchent pas. Elles se consomment de multiples façons crues ou cuites. Côté santé, la figue fraîche fait partie des fruits moyennement sucrés, au même titre que la pomme, contrairement à ce que beaucoup pensent. Elle est riche en fibres, assez peu calorique 74 kcal/100 g. Elle apporte de nombreux minéraux potassium, calcium, magnésium,…des vitamines vitamines du groupe B, vitamine C…. Elle est riche en antioxydants, bénéfiques pour la santé. Recette How To Commentaires Text size Ingredients700 g de figues bien mûres300 g de sucre de canne non raffiné1 gros citron InstructionsCoupez les figues en morceaux. Si elle sont poussiéreuses, avec le sucre dans la marmite qui servira à faire la confiture. Versez le jus d'un citron. Mélangez et laissez macérer environ 6 heures à cuire environ 20 minutes à petits bouillons. Si vous avez un thermomètre à sucre comptez jusqu'à 103 à 104 °C. Versez la confiture bouillante dans les pots stérilisés, vissez les couvercles eux aussi stérilisés, retournez les pots. Remettez les pots dans le bon sens quand ils sont pas de les étiqueter avant de les ranger. Servings pour 3 pots de 200 ml plus un peu pour la dégustation Ready in 30 Minutes Recipe Type Confitures Ingredient figues, jus de citron, sucre de canne non raffiné Recettes similaires Découvrezla recette de Confiture de figues sans sucre avec Femme Actuelle Le MAG Gâteau couronne à la confiture de figues. Très facile. 25 min. 40 min. 4. Mousse à l'ananas sans sucre
Gâteau Mderbel à la confiture de framboises Cette recette algérienne du mderbel, à la texture fondante et sablée parfumée à la confiture de framboises m’a complètement fait chavirer, aussi bien pour son aspect visuel que l’association classique pâte sablée et confiture. Cette pâtisserie se présente sous la forme de trois couches différentes la pâte sablée, celle de confiture et un crumble de pâte râpée. J’ai donc vite enfilé mon tablier et j’suis allée en cuisine préparer ce délice pour le goûter. Recette de Mderbel, gâteau à la confiture Ce gâteau à la confiture est délicieux et à la dégustation, on sent bien son fondant humide en bouche apporté par la confiture. D’ailleurs, chaque jour passant, il devient de plus en plus fondant. C’est le genre de gâteau sec économique et très pratique lorsque l’on est pressé, car il se cuit dans un grand moule puis se découpe en part individuelle. Cependant, je vous l’ai déposé proposé façon tarte. Ce gâteau algérien égaye toujours nos tables de fêtes et accompagnera votre tasse de café ou de thé au quotidien. Pendant très longtemps en Algérie, cette gourmandise était garnie de confiture d’abricots, aujourd’hui elle est dépoussiérée et déclinée avec d’autres goûts. Depuis mes débuts de blogueuse, je vous ai proposé ces petites douceurs selon différents formats et saveurs. Des recettes de Mderbel pour vous régaler, vous en trouverez donc plusieurs sur ce blog ou sur ma chaîne Youtube dont ceux à la confiture de mûres, d’abricots, ou d’oranges et chocolat. J’ai prévu prochainement de vous proposer une version caramel au beurre salé, miam. Une recette de gâteau Mderbel que je vous recommande de tester si vous êtes de grands gourmands ou gourmandes et à conserver sous le coude en période de ramadan ou pour vos gâteaux de l’Aid. Source Amour de cuisine Ingrédients pour un moule de 30 x 40 cm 6 oeufs entiers j’ai mis 4 gros 180 gr de sucre cristallisé ou sucre semoule 30 cl d’huile neutre 2 sachets de levure chimique j’ai mis 1 seul de 11 gr le zeste d’un citron l’extrait naturel d’amande ou sucre vanillé la farine selon absorption Confiture de framboise ou abricots 1 bouchon d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel Préparation du gâteau Mderbel Au batteur électrique, blanchir les œufs avec le sucre et le sel puis ajouter l’huile progressivement tout en fouettant. Ajouter le zeste et l’extrait de citron, la levure chimique et bien mélanger. Incorporer alors la farine progressivement jusqu’à obtenir une pâte molle et légèrement collante aux doigts mais compacte. Diviser votre pâte à gâteau obtenue en 1/3 et 2/3 et étaler la plus grosse dans un plateau graissé et fariné ou le fond chemisé de papier sulfurisé. Rendre la surface régulière et uniforme et recouvrir toute la surface avec une couche de confiture. Reprendre le petit morceau de pâte réservée et lui ajouter un peu de farine pour la rendre plus facile à travailler elle doit avoir la consistance ou texture d’une pâte à sablés. Une fois suffisamment ferme, utiliser la râpe à gros trous pour former des lanières de pâte qui recouvriront toute la confiture. Enfourner le plateau dans un four préchauffé th. 165 °C à chaleur tournante et laisser cuire pour 35 minutes environ. Dès sa sortie du four, Asperger le gâteau d’une poignée d’eau de fleur d’oranger. Laisser complètement refroidir avant de découper en carrés, losanges et présenter en caissette. Ces biscuits se conservent bien dans une boite hermétique. Au moment de les déguster, saupoudrez les de sucre glace. Bonne réalisation Notes Si vous n’êtes pas fan des gâteaux à l’huile, faites un mélange d’huile et de beurre ce qui donnera un goût supplémentaire Placer la pâte à râper au congélateur ainsi vous aurez une bonne prise en mains pour la râper. Celle ci peut être agrémentée de poudre d’amandes ou de noix de coco gateau algerien, gouter, gateau , confiture, petit four, Gâteaux algériens, Aid,Gâteaux, Recette facile, Goûter,Algerie, Ramadan
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