Biolibellule Une soupe qui vous emmènera à l'autre bout du monde le temps d'un repas ! Les patates douces ont pris le temps de grandir dans nos terres de Provence et elles sont accompagnées de lait de coco et d'une pointe de curry et de gingembre pour nous évader.
Marquerles morceaux de poulet et les colorer sur chaque face. Mouiller avec le bouillon de volaille, ajouter les bâtons de citronnelle fendus, les carottes, le piment entier et laisser mijoter 20 minutes. Ajouter les patates douces, les pommes de terre colorées et mouiller enfin avec le lait de coco et laisser mijoter à feu doux pendant 20 Voici les ingrédients présents dans notre jolie bouteille de l'eau, de la carotte jaune¹ 22%, de la carotte¹ 18%,de la pomme de terre¹, du lait de coco 5%, de l'oignon, de l'amidon de riz, une pincée de sel, une touche d'épice et d'aromates ail, racine de livèche, gingembre et une pointe de curry graines de coriandre, curcuma, graines de cumin, gingembre, poivre, anis, racine de livèche, graines de fenouil, piment de la Jamaïque, cannelle, piment de Cayenne. ¹Légumes issus de l'agriculture durable 55%.Veloutéde carottes et patate douce au lait de coco, une recette de la catégorie Soupes. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr. Afficher . Mes recettes Rechercher une recette Catégories Dernières recettes. Forum Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes Du côté de la cuisine Forum Livres et magazines Autour de l'univers
3 recettes0Soupe de la chance5/54 avisSoupe de légumes au lait de avisSoupe de potiron vitaminée0/50 avisSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newsletters
Fairechauffer l’huile dans une cocotte à fond épais. Faire revenir l’oignon avec 1 pincée de sel pendant 2 min en remuant. Ajouter le gingembre et saupoudrer du curry. Remuer 1 min. Puis ajouter les patates douces et les carottes et la moitié de la coriandre. Verser le lait de coco avec le bouillon cube émietté. Mouiller à hauteur Ce soir, je vous propose cette recette délicieusement parfumée, parfaite pour un dîner hivernal. À base de carottes et de patates douces, sa jolie couleur orangée mettra en appétit toute la famille ! si vous voulez être informé de la mise en ligne de nouvelles recettes, n’hésitez pas à vous abonner au blog ! Vous serez alors alerté des nouvelles publications par e-mail ! Et vous pouvez aussi me rejoindre sur ma page Facebook ou Instagram ! Conservation 4-5 jours au réfrigérateur sans lait de coco / 2-3 jours sinon ou direction le congélateur ! Ingrédients pour 4 personnes 500g de carottes250g de patates douces1 oignon25cl de lait de coco50cl de bouillon de légumes 1 cuillère à café rase de curry1 demie cuillère à café de gingembreSel et poivre Huile d’olive Recette Éplucher et émincer finement l’oignon. Éplucher et couper les carottes et les patates douces en un faitout, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir l’oignon émincé jusqu’à coloration. Ajouter les carottes et les patates douces et faire revenir quelques minutes supplémentaires. Couvrir les légumes avec le le gingembre et le curry, saler & mijoter 30-40 minutes à feu doux jusqu’à ce que les légumes soient tendres.A la fin de la cuisson, verser le lait de coco et mixer le tout. Recette au Companion Éplucher et couper grossièrement l’ et couper les carottes et les patates douces en la cuve du Companion, avec la lame ultrablade, hacher l’oignon – V11 pendant 10 secondes. Ajouter les carottes et les patates un filet d’huile d’olive et faire revenir les légumes – programme SlowCook P1 – 130 degrés – 5 minutes. A la fin du programme, verser le bouillon, ajouter le gingembre et le curry, saler et le programme Soupe P1 – 40 la fin du programme, ajouter le lait de coco et relancer en mode pulse quelques secondes. Embarquez dans le monde d'une drôle de Mirabelle. Au programme recettes de cuisine, Batch-Cooking et inspirations gourmandes ! Voir plus d’articles Navigation des articles| Всኼж ስξат | Գ шαтыгυլե | Астሙжիሉуዮ αցէμиγեч |
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Ajoutezles carottes, les patates douces, le lait de coco, le cube de bouillon émietté et 30 cl d’eau, puis le gingembre, le curry, du sel et du poivre. Mélangez, couvrez et laissez mijoter 30 minutes. Lorsque les légumes sont bien tendres, mixez finement la soupe. Répartissez dans des bols et décorez de cerneaux de noix.Velouté de lentilles corail, patate douce et carottes au curry – la cerise sur le maillotUn bonheur de soupe à préparer comme à dégusterLa soupe régalade assurée des soirs pressésC’est une soupe que je fais très souvent car elle n’a que des qualités vite prête, savoureuse et sans ingrédient trop compliqué à trouver. J’ai d’ailleurs toujours un pot de pâte de curry au réfrigérateur et un petit stock de lentilles corail au cas où. Mais surtout, cette soupe enchante la tablée à tous les coups. Elle sent déjà très bon à la cuisson et dans les bols, elle est irrésistible avec son parfum de curry. Même les plus difficiles y succombent et je sais de quoi je parle car j’ai quelques échantillons de ces spécimens autour de recette à partagerEt là soudain j’ai réalisé que je ne l’avais jamais partagée sur le blog. Il y a bien quelques recettes de soupes qui s’en approchent mais celle-ci, par sa simplicité et sa gourmandise, se devait d’y figurer. Voici donc un oubli réparé car la cuisine c’est du partage, c’est comme ça que je le vis depuis toujours et d’autant plus depuis que j’ai ce blog qui m’a apporté tant d’échanges, de rencontres et de découvertes mon Cookeasy+ de Kenwood ou à l’ancienneParmi ces rencontres, il y a celle avec la marque de robots Kenwood. Je tiens à préciser que je n’écris pas ces lignes dans le cadre du moindre partenariat même s’il m’arrive d’en avoir avec eux entre autres. J’étais déjà une adepte de leur matériel, mon tout premier multifonction comme mon premier pâtissier venaient déjà de chez eux. Et puis cette marque s’est incarnée quand j’ai eu à échanger avec les équipes qui la portent en France. Un véritable lien s’est créé et il s’est renforcé cette année avec un super projet dont je vous parlerai bientôt. Vous vous demandez peut-être pourquoi je vous dis tout ça ici. La raison est très simple je fais quasiment toutes mes soupes avec les fonctions rapides de mon CookEasy+, et notamment le menu soupes veloutées ». Je mets tout dedans, il cuit, mixe et garde au chaud jusqu’au dîner, comment résister à autant de simplicité. Bref, c’est un compagnon de cuisine que j’apprécie énormément et je devais donc lui rendre grâce mais je vous donne toujours les étapes de la recette à l’ancienne et pour une soupe, c’est quand même assez de lentilles corail, patate douce et carottes au curryUn velouté vite prêt et savoureux avec des ingrédients à toujours avoir chez soi lentilles corail, patate douce, carottes et pâte de 10 minCuisson 30 minTemps total 40 minPour 4 personnes100 g de lentilles corail1 patate douce moyenne 200-300g2 carottes 200-300g2 cuillères à café de pâte de curry doux10 cl de lait de coco800 ml d’eauselPeler les carottes et la patate douce, les couper en les lentilles patate douce, carottes et lentilles corail dans une casserole avec l’eau, la pâte de curry et un peu de à ébullition et cuire 30 minutes à feu moyen et à avec le lait de coco et 175kcal Glucides 34g Protéines 8g Matières grasses 1g Lipides saturés 1g Lipides polyinsaturés 1g Lipides monoinsaturé 1g Fibres 11g Vitamine C 7mg Vitamine E 1mg Vitamine K 11µg Calcium 64mg Fer 3mg cRTrAi.